18 de mayo de 2020
Para que entendamos fácilmente el problema de los ultraprocesados podemos centrarnos en un artículo publicado en el 2019 (19). Esta investigación se realizó en adultos con una media de edad de 31 años y un índice […]
13 de mayo de 2020
La curiosidad es el hambre de la mente y la calmamos con información, pero nuestro ritmo de vida hace que nutramos el cerebro en las pausas que nos dejan otras actividades, y pagamos un precio: el […]
5 de marzo de 2020
MONOCULTIVOS Y CALIDAD DEL SUELO El suelo tiene vida y ella se mantiene gracias al equilibrio de los diferentes organismos que lo componen, de esta manera no todas las plantas requieren de los mismos nutrientes […]
28 de enero de 2020
CRUCÍFERAS ALGO MÁS QUE PLANTAS Las crucíferas o brasicáceas son una familia de angiospermas dicotiledóneas incluidas es el orden Brassicales. Existen 3.709 especies de plantas distribuidas a lo largo del planeta, predominantemente en áreas templadas y […]
28 de enero de 2020
RESILIENCIA «Yo soy yo y mis circunstancias» José ortega y Gasset La resiliencia es un término que no nació en el área de la salud, proviene de la física de materiales, básicamente son las cualidades […]
